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作者:木霁弘,胡皓明,胡波 编 |
ISBN号:9787501949632 |
出版社:中国轻工业出版社 |
您可以想像:当亚热带雨林的大叶茶被制成名种形制的茶,让马帮驮着走向缅甸、印度,走向中国的西藏和内地。在这缓缓马队的行进中,马锅头的吆喝声、马帮的铃声、蹄声,伴随着水声、风声,以及野兽的吼声……这是一种什么样的运输旅程?而阳光、水分、自然之气,使来自云南的茶在长年累月的运输过程中,被「多次不规则发酵」,于是一种伟大的发明诞生了,普洱茶成为了发酵茶,这是茶叶工艺制作上的一次革命。这种制作工艺让我们体味到了「越陈越香」的另类茶——【普洱茶】 我爱普洱茶,色浓叶醇回甜。
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作者:李启厚 编 |
ISBN号:9787501949625 |
出版社:中国轻工业出版社 |
安溪铁观音生长在峰峦叠翠、云雾缭绕、甘泉潺流的青山绿水之中,终年“饱山岚之气,沐日月之精,得烟霞之霭”,是天地之精华。 铁观音是乌龙茶中的极品,香高韵长,醇厚甘鲜,素有“绿叶红镶边,七泡有余香”之美称。它是一身兼具三美:红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芳香,遂被评为茶中珍品、茶中之王。福建安溪是铁观音的故乡, 铁观音在这得天独厚的生态环境中,经过历代茶人的反复精心的筛选培育,其灵妙香远已有三百年的历史,并形成了灿烂的铁观音茶文化。这不能不说是大自然对安溪这块飘香的土地的厚爱
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作者:读图时代 编 |
ISBN号:9787501950997 |
出版社:中国轻工业出版社 |
人们如此喜欢花草茶,除了希望能有助于保健调养之外,更因为它传递了纯真与优雅兼具的浪漫情怀。久居烦嚣城市,任何人都会对悠闲的乡村气氛抱着渴望,喝多了伤胃的咖啡浓茶、甜腻的调味汽水,谁不想来点简单、轻松的花草茶,缓解一下生活的压力呢?试想,在早晨喝杯让人神清气爽的茉莉花茶,焦虑的下午就冲壶熏衣草茶放松过于紧绷的神经,夜晚在窗前点一盏迷迭香油灯,睡觉前滴几滴香香的精油在枕头上,帮助一夜好眠。虽然我们无法时时刻刻徜徉于大自然,却可以一整天都沉浸在田野的气息之中,唤醒身体学深入那远离自然已久的灵
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作者:读图时代 编 |
ISBN号:9787501954605 |
出版社:中国轻工业出版社 |
武夷岩茶是中国十大名茶之一,自古名山出名茶。武夷山是世界自然与文化遗产地,“碧水丹山”是南朝作家江奄对武夷山的赞语。武夷山气候宜茶,其夏无酷暑,冬无严寒,雨量充沛,春潮、夏湿、秋爽、冬润,溪流不断,云雾迷漫的特征,为茶树的生长提供了适度的光照和良好的水热条件。如此得天独厚的茶树生长环境,孕育了声名远扬的武夷茶。 武夷岩茶品质优异,出类拔萃,素以岩骨花香之“岩韵”著称于世。而所谓的“岩韵”即武夷岩茶具有独特的神奇韵味,这种韵味使人心旷神怡、回味无穷、香秀而清、味醇而厚、香久溢清
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作者:读图时代 编 |
ISBN号:9787501951628 |
出版社:中国轻工业出版社 |
紫砂壶在中国传统文化体系中扮演了重要的角色。可以说,使用紫砂壶的历史就是中国人将生活艺术化的过程,紫砂壶不同于其他艺术品仅止于观赏而已,它必须被拿来使用,因此对紫砂壶实用上的考虑,可能高过于人任何艺术品对于实用方面的评估。 “用”使一件件静止的器物有了灵动的生命,拿起一把壶,放茶叶,冲水,为自己和亲人朋友敬上一杯好茶,一直到清洁茶壶,摩挲擦拭收放安置,这一过程中,点滴的感觉会渐渐积累在感官和精神上。紫砂壶的造型装饰功能泥质以及经久冲泡后壶质地的细微变化,使用者心领神会,而
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作者:读图时代 编 |
ISBN号:9787501954742 |
出版社:中国轻工业出版社 |
茶,中华民族的举国之饮。寻根溯源,世界各国最初所饮的茶叶、引种的茶种、饮茶方法、栽培技术、加工工艺、茶事礼俗,都是直接或间接从中国传播去的,中国是茶的发祥地。中国茶知识的内容丰富,包括茶史知识、茶类知识、茶叶知识、茶艺知识、茶具知识、茶科学知识、茶文化知识等,当我们在一点点了解这些知识的同时,我们也正在一步步融进中国茶那秀而长的清香、醇而厚的滋味中。 中国茶资源丰富,中国茶文化博大精深,本书用问答的形式、图文结合的方式、通俗活泼的语言介绍了中国的茶文化和茶知识。内容包括
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作者:阮殿蓉 编 |
ISBN号:9787501949649 |
出版社:中国轻工业出版社 |
苍茫云南,藏灵蕴秀,这里作为世界茶叶的原产地,气候适宜,环境优良。而从宋代以来即名闻天下的六大茶山,正位于云南产茶的中心地区,历经千年的孕育与筛选,创造了普洱茶独秀一枝且经久不衰的尊贵品质。然而人多知澜沧江北六大茶山繁盛不衰,殊不知澜沧江南亦有六大茶山纳芬吐芳,绵延午载。普洱茶正是从这两岸走向世界。 在她的这本新著中,我得以更进一步回味普洱茶核心产地六大茶山的历史,它为中国和世界茶叶所做的贡献,它创造并存留下来的普洱茶精品,它的民族的饮茶习俗,它的历史文化遗存,同时也了解
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作者:读图时代 编 |
ISBN号:9787501953028 |
出版社:中国轻工业出版社 |
紫砂,又名紫砂陶,是我国明代万历朝以来宜兴蜀山镇用当地特有的紫砂泥制坯,烧成质地坚硬,呈赤褐、淡黄或紫黑色的无釉精细陶器,以宜茶功能优良的紫砂茶壶为主,也有紫砂花盆、紫砂瓶、鼎等文房雅玩及雕塑陈设品。 紫砂陶器的滥觞可追溯到北宋,与宜兴地区产茶和盛行饮茶的风尚有关。从明代中期起,名工巧匠辈出,不断推陈出新,并在江南文人雅士的参与下,形成了集壶艺、诗词、书法与篆刻于一体的茶具,成为茶文化中不可或缺的重要内容。 紫砂的收藏涉及多方面的知识。为了便于初学者对紫砂有
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作者: |
ISBN号:9787887181800 |
出版社:外文出版社 |
编辑推荐
中、英、日 文配音,2碟装,DVD,75分钟。N制, 无解码,全区通用。
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作者:鲍志娇 |
ISBN号:9787807132509 |
出版社:山东画报出版社 |
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