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作者:李志鸿 ISBN号:978781036980 出版社:汕头大学
目录酥脆炸猪排必备器具酥脆炸猪排最搭食材酥脆炸猪排之美味大剖析炸猪排4要诀VS.多样吃法酥脆炸猪排基础做法——里脊猪排猪排肉的挑选与必知事项酥脆炸猪排的美味原因酥脆炸猪排的好搭档。 酥脆炸猪排的最搭酱料猪排肉的预处理及保存要诀猪肉“马杀鸡法”及自制面包粉隔夜炸猪排
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作者:江丽珠 ISBN号:978781036981 出版社:汕头大学
目录04 制作萝卜糕必备的材料与器具06 如何挑选萝卜O7 教你保存萝卜糕08 经典萝卜糕09 简易萝卜糕1O 传统萝卜糕12 港式萝卜糕14 创意萝卜糕15 香菇萝卜糕16 肉燥萝卜糕18 叉烧萝卜糕19 火腿萝卜糕20 萝卜糕料理变化吃20 萝卜糕汤
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作者:刘仁华 ISBN号:978781036949 出版社:汕头大学
目录打开咸粥第一关米的种类选择洗米有1套熬煮粥品有3套生米慢炖成粥熟饭煮成粥冷饭煮成粥吃软不吃硬的4种“粥”煮法稀粥浓粥软粥硬粥咸粥的魔法师4种热门咸粥高汤底大骨高汤底蔬菜高汤底虾米柴鱼高汤底鱼骨汤底12种热门咸粥
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作者: ISBN号:9787506447126 出版社:中国纺织出版社
本书包括:猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸽肉及蛋的各种烹制方法,包括炒、蒸炖烧、酱卤等做法,讲解丰富,插图精美,为他(她)做一下吧。猪 炒 1 京酱肉丝 2 鱼香肉丝 3 榨菜炒肉丝 4 尖椒肉
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作者: ISBN号:9787506447096 出版社:中国纺织出版社
本书包括:鱼、虾、螃蟹以及其他水产等的烹饪方法。内容丰富,插图精美,为他(她)做一下试试吧。鱼 鲤鱼 草鱼 武昌鱼 鲫鱼 鲢鱼
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作者: ISBN号:9787538436594 出版社:吉林科学技术出版社
中国第一本与超市原料部位细化同步的家常食谱。本书教您认识生鲜超市,掌握采购窍门,了解处理方法,熟练烹饪技能,并针对超市常见的多种细化原料,相应推荐了多款经济实用,营养健康的家常好菜。您可在每次逛超市之前,在书中找出自己想要学做的菜肴,再依据食谱所提
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作者: ISBN号:9787538435955 出版社:吉林科学技术出版社
汤煲是极富魅力的美昧佳肴,其不仅有利于食物中各种营养成分和微量元素的保持和溶解,逐能促进人体吸收,并可产生独特的功效,尤其是具有不同营养价值的原料搭配,更能起到意想不到的效果。本书从健康、营养的角度出发,分为“蔬菜·食用菌”、“猪肉”、“牛羊肉”、
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作者:吴茂钊 陈小林 ISBN号:9787536686083 出版社:重庆
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作者:邱伟晃 ISBN号:9787538139631 出版社:辽宁科技出版社
本书介绍了126道最受欢迎、点用率最高的冰沙的制作方法。并列题名:Smoothies House。; 其他题名:126道最受欢迎、点用率最高的冰沙。 本书介绍了126道最受欢迎、点用率最高的冰沙的制作方法。
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作者: ISBN号:9787538434118 出版社:吉林科学技术出版社
肌肤出现问题,我们首先想到的是使用何种美容品加以外在的改善;身体出现疾病,我们首先会想到如何用药物来医治。其实内在的调理才是治本的关键。正常人每天要保证8杯水的饮用量,在饮水的同时,加入些花草、水果、蔬菜、咖啡、酒等,科学搭配,合理饮用,就可以达到
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