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作者：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 编 |
ISBN号：9787506646796 |
出版社：中国标准出版社 |
本书是油料及制品的质量安全检测手册，为油料及制品生产企业、检验监督部门、科研机构等相关单位的检验人员和高等院校相关专业的师生等提供操作性和实用性较强的工具书。 本书内容主要包括油料及制品检测实验室的通用要求、常规质量检测、无机元素检测、农药残留检测、食品添加剂检测、油料油脂其他成分的测定等内容。第一章 总论 第一节 检测实验室的一般要求 一、实验室环境 二、实验室用水规格和试验方法 三、实验制剂及
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作者：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 编 |
ISBN号：9787506645898 |
出版社：中国标准出版社 |
本书以饲料质量检测现行有效的国家标准、行业标准和一些地方标准为基础所编写的。全书共分十章，主要包括：饲料分析基础知识，饲料中常规成分分析，饲料中矿物质、微量元素成分分析，饲料中氨基酸的分析等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。 《农产品质量安全检测手册》的编者都是我国农产品质量安全检测领域的专家。全书编写注重检验检测方法的系统性、多元性、先进性、时效性和代
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作者：云南省农业科学院 编 |
ISBN号：9787802334625 |
出版社： |
《云南省粮食安全问题及对策研究》一书以国际、国内尤其云南粮食安全问题为背景，以云南粮食生产的优劣势比较、生产与消费比较分析、提高粮食综合生产能力、粮食平衡研究及对策、粮食安全战略等研究为依据，通过对云南粮食生产的比较优势、技术创新、区域布局、产业化经营及政策环境等进行系统分析或实证研究，根据云南耕地变化、人口变化和社会、经济的发展的新变化，通过对国内外粮食安全对比与经验借鉴、云南粮食生产的有利条件
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作者：翟虎渠 主编 |
ISBN号：9787802333420 |
出版社： |
该书出版后其学术水平及出版质量均得到了院领导的充分肯定，在院庆期间分发给各与会代表后，引起较大反响。大家纷纷表示，它客观、全面、真实地反映了我院50年来的学术成就，同时其出版质量堪称一流。 本文集共收录优秀论文60篇，由我院各研究所在各学科领域富有成就的知名专家撰写，内容涵盖了我院科学研究的各大领域，包括作物科学、畜牧兽医科学、应用农业微生物、农业资源与环境、食品科学与工程、农业质量标准与检测、农
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作者：《所志》编纂委员会 编 |
ISBN号：9787802333673 |
出版社：方圆电子音像出版社出版 |
本书以马列主义、毛泽东思想和邓小平理论为指导坚持历史唯物主义与辨证唯物主义的基本原理。遵循四项基本原则和改革开放的方针，严格遵守国家法令、法规和保密规定，坚持实事求是的科学态度，突出本所的特点，反映时代特征，概要地记述作物育种栽培研究所的建立、建设与发展的历史；系统地记载建所以来的重大活动，领导班子的更替，只能管理和科研机构的沿革和发展；全面地总结我所科学研究、科技开发、国际科技合作与交流、人才培
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作者：吴杰 主编 |
ISBN号：9787802333659 |
出版社： |
《蜂业科技发展的光辉历程——中国农业科学院蜜蜂研究所所志》的编撰是以“尊重历史，实事求是”为原则，以“横排门类，纵叙史实”为编写方法。在内容上沿着国家和研究所的发展脉络，对蜜蜂研究所的重大实践和重大转折尽量反映出全貌，重点突出各个历史阶段的办所思想和改革创新成就。 本书不仅体现了资治、存史、教化的志书功能，而且可供工作、学习之用。我们的编写工作，不仅是为了缅怀、继承和发扬老一代蜂业专家的风范，更重
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作者：米锋，李吉跃 等著 |
ISBN号：9787802096073 |
出版社：中国环境科学出版社 |
这套丛书全面分析了中外城市林业的发展现状，问题和前景；计量化研究了日前城市森林损失的模式，具有很强的操作性和借鉴性；将城市化发展，城市生态环境变化与城市绿化建设有机的结合起来，为城市划、城市生记环境治理及城市绿化建设等相关领域的研究、策划等方面作出
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作者：张庆华，姜文岱 主编 |
ISBN号：9787802332959 |
出版社：中国农业科技出版社 |
本书系统地介绍了农民用水协会建设与管理的理论与方法，主要内容包括：农民用水协会的组建、组织机构与运行模式、用水管理、工程管理、财务管理、制度管理、测水量水方法、规范运行考核、监督与管理、政府的资金支持、经济与社会评价、可持续发展和农民合理水费负担等
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作者：袁会珠，李永平，邵振润 编著 |
ISBN号：9787802333949 |
出版社：中国农业科技出版社 |
采取有效的措施控制有害生物危害，减缓有害生物对农业生产造成的严重威胁，这是农业生产发展的一项重要内容。在各种农作物生长过程中，多种病、虫、草害总是与之相伴相生。在当前的科学技术水平下，还没有从根本上消灭病虫草害的方法，只能通过采用抗病虫育种、栽培管
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作者：秦文，吴卫国，翟爱华 主编 |
ISBN号：9787502626730 |
出版社：中国计量出版社 |
本书主要阐述农产品品质的基础知识、贮藏原理与技术，加工原理及单元操作，粮食、油脂及其制品以及果蔬加工原理及产品开发等知识。 本书通过具体案例系统介绍了新产品开发、贮藏保鲜等实用技术，努力做到理论和实践相结合，既可作为高等农业院校非食品
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