|
|
|
作者：上海理工大学印刷出版学院印刷实训中心 |
ISBN号：731304193 |
出版社：上海交通大学出版社 |
.
|
|
|
|
|
作者：赵新淮 |
ISBN号：750257958 |
出版社：化学工业出版社 |
.
|
|
|
|
|
作者：周震 |
ISBN号：750257912 |
出版社：化学工业出版社 |
.
|
|
|
|
|
作者：施焕中 |
ISBN号：711707326 |
出版社：人民卫生出版社 |
.
|
|
|
|
|
作者：中国食品发酵工业研究院 |
ISBN号：7501739233 |
出版社：中国轻工业出版社 |
第一卷《食品工程》介绍单元操作中的流体流动、传热与传质、混合与乳化、结晶、制冷、吸附与离子交换等13章，包括冷冻浓缩、冷冻干燥、分子蒸馏、超临界萃取、膜分离和超微粉碎等新技术。 本书的特点有五....
|
|
|
|
|
作者：沈月新 |
ISBN号：753238206 |
出版社：上海科学技术出版社 |
.
|
|
|
|
|
作者：《采矿手册》委员会 |
ISBN号：750240903 |
出版社：冶金工业出版社 |
.
|
|
|
|
|
作者：《采矿手册》委员会 |
ISBN号：750240858 |
出版社：冶金工业出版社 |
.
|
|
|
|
.
|
|
|
|
|
作者：陈建设 |
ISBN号：750243825 |
出版社：冶金工业出版社 |
.
|
|