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作者：家庭书架编 |
ISBN号：978720006690 |
出版社：北京 |
目录绪论第一篇 蔬果素粥第二篇 畜肉粥第三篇 禽蛋粥第四篇 水鲜粥 目录绪论第一篇 蔬果素粥第二篇 畜肉粥第三篇 禽蛋粥第四篇 水鲜粥
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作者：《家庭书架》编委会编著 |
ISBN号：9787200066906 |
出版社：北京出版社 |
“粥”是我国饮食文化的精粹之一，它不但具有调剂口味、平衡膳食的独特作用，而且也是我国民间主要的食疗佳品。据不完全统计，我国有文字记载的药粥方笺就在千种以上。本书所选粥品均经过营养专家的精心挑选，不但富含人体所需要的多种维生素和各种微量元素，还具有保健、美容、塑身、疗疾等多重功效。本书所选粥品绵软可口，味道醇厚，鲜香滋润，百喝不厌。本书所选粥品用料简单、购买方便，力求将制作成本控制在10元以内。本书所选粥品近1000种，如搭配食用，长时间内都不会喝烦、喝腻!绪论
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作者：食闻，钱以斌 主编 |
ISBN号：9787537728577 |
出版社：山西科学技术出版社 |
粥，我们的祖先称其为糜，是以米为主要原料做成的一类稀饭。它是我国人民长期以来的一类饮食，在人们的日常生活中占有很重要的位置。社会步入21世纪的今天，如何继承先人的饮食传统，科学合理地选粥、做粥、食粥、便成为人们养生，健体，长寿的一个重要话题。 本书介绍了一年四季的各式各样的营养粥品的烹制方法、特点功效等。本书适合读者自已学习烹制，制作美味健康的粥品。春季粥谱 阿胶粥 大蒜粥 芝麻蜂蜜粥 麻仁粥 猪肝菠菜粥 蚕豆春笋粥 黄
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作者：“美食与营养”丛书编委会 编 |
ISBN号：9787538414530 |
出版社：吉林科学技术出版社 |
本套丛书由国内多位烹饪大量及营养专家联手而做。 怎么能知道哪些菜既简单学又营养丰富？怎么能知道各种不同的病症应该吃哪些菜？怎么能知道哪些信用原料、调料相互搭配对健康有益？哪些实用原料、调料不能搭配在一起？在本套丛书中你可以轻而易举地找到你想要的答案。 本套丛书以食用原料分类，其中每道菜品均分为原料、调料、做法、功效四项进行详细的说明。让您在目录中很容易地找到您想要的健康家常菜，针对您的健康需求来制定自己的食谱。另外，还赠送超值的烹饪原料的使用说明及烹饪技巧，尽可能地
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作者：“百姓餐桌”丛书编委会 编 |
ISBN号：9787538414578 |
出版社：吉林科学技术出版社 |
中华饮食文化博大精深、源远流长，在世界上享有很高的声誉。中国人讲究吃，不仅仅是一日三餐，解渴充饥，吃在国人心中早已演变成一种文化。每一道精美肴馔讲究的都是“色香味形意养”，色是视觉的颜色盛宴，香是嗅觉的连绵德长，味是品尝的美味享受，形是形态的精雕细琢，意则是意境的回味隽永，最后一个“养”字，把“药食同源”的理念点透，回归了饮食文化的根本，道出了现代饮食的精髓。 俗话说， “民以食为天”，饮食文化已经在人们的日常生活中得到了很大的普及和弘扬。“吃什么”，这恐个自是大多数人
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作者：王强虎 编著 |
ISBN号：9787509107195 |
出版社：人民军医出版社 |
编者以历代经典医籍粥疗方为主，广泛收集民间大量成熟的粥疗饮食配方，结合现代医学最新研究成果，按不同体质，不同需求的人群，详细介绍所选滋补粥疗处方的配料、制法、用法、功效及出处。这些处方具有取材便利、制作简易、安全有效、经济实用等特点；只要对症选方、灵活运用，就能取得较好疗效。因而特别适合于日常保健，常见病、慢性病的家庭调理，本书可供广大群众和医学工作者参考。 第一章 认识了解滋补粥 你知道喝粥的历史吗？ 滋补粥有哪些作用 熬粥时放红糖有何作用 熬
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作者：江丽珠 著 |
ISBN号：9787810369497 |
出版社：汕头大学出版社 |
葱油饼·蛋饼 让饼更好吃的关键所在——器具&粉类 选对器具，饼就成功了一半！ 就是要让你“粉”清楚！ 揉制香Q的面团 幸福第一招 轻松制作完美面团 细擀&香煎——充满嚼劲的蛋饼皮 变变变！ 蔬菜水果通通靠过来，给你亮丽的彩色好心情！葱油饼用的可不只是葱而己！ 幸福第二招 轻易征服完美的葱油饼皮 就是要你轻松擀！ 香煎饼皮有一套！ 美
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作者： |
ISBN号：9787543931749 |
出版社：上海科学技术文献出版社 |
编辑推荐
本书秉承合理膳食、均衡营养的原则，以通俗易懂的语言、生动形象的图片，为您提供简单易学、美味营养的各类粥品食谱，让您轻轻松松尽享“食尚百味”。全书主要分成两部分，第?
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作者：“现代人·大众美食系列”编写组 编 |
ISBN号：9787501954117 |
出版社：中国轻工业出版社 |
内容提要不需要花费昂贵，不需要大费周折，只要你用心挖掘，美味其实一直在我们平凡但不平淡的一日三餐中。 我们坚持这样的理念－－关注家常生，关注日常餐桌！ 我们一直不懈地追求－－让百姓的每一餐吃得精彩，让百姓的餐桌更加丰富！.
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作者：(中国台湾)陈亮萌(中国台湾)黄敏惠 |
ISBN号：7802024038 |
出版社：中国人口出版社 |
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