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ISBN:9787806521700
价格区间:
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(共有 7 家商家报价)
本书是超市标准化营运管理丛书的第五册。安全与防损,顾名思义,就是超市的安全与损耗控制。安全与防损是商场中每一个员工的职责。
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内容介绍
本书是超市标准化营运管理丛书的第五册。安全与防损,顾名思义,就是超市的安全与损耗控制。安全与防损是商场中每一个员工的职责。 本书重点介绍的是安全与损耗预防的营运,对比目前的超市安全理念而言,本书引进国外零售行业最新管理理念,赋予其新的模式和内容。全书主要有安全管理理论、商场的安全与消防、紧急事件的处理、损耗控制以及安全教育和培训等内容。
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